Con el apodo de "La Grande Dame" este es 1 de los 4 vinos que han accedido en la nueva clasificación de la DOQ Priorat como Vino de Finca Calificada. Esta joya de la bodega es un "blanco para tomar después de los negros", lleno de complejidad y personalidad que nos traslada directamente a la pequeña población minera de Bellmunt del Priorat. Un vino que la bodega aconseja empezar a tener en consideración a partir de los 4 años, donde gana profundidad y persistencia.
Se elabora mediante dos viñas viejas de Macabeo y dos más de Garnacha Blanca, plantadas durante la 2a guerra mundial, entre los años 1941 y 1945 en un suelo de Llicorella y cantos rodados. Cría en barricas de 500 litros durante 6 meses y en botella durante 18 meses.
Perfecto para acompañar marisco, pescado, carne blanca y quesos cremosos.
No sufráis si probándolo os cae una lágrima, es normal.